Förseningar på grund av regn...?

Jag vill passa på att be om ursäkt för de förseningar som uppstått de senaste dagarna med uteblivna inlägg. Jag gör som SL/SJ och skyller på regnet (vädret). Senare under dagen kommer det i alla fall ett inlägg om Fuskbyggen.

Nu är det dags att träna min första kund för dagen.
Hasta la vista!

Nu är det Fredagsmys

Nu är det inte mycket kvar till helgen och fotbollsmys. Ikväll avgörs huruvida Sverige går vidare i fotbolls-EM eller inte. Jag hoppas innerligt att grabbarna taggar till och gör en hjälteinsats. För egen del springer jag in i gymmet och taggar till inför matchen.
Om du inte vet vad du skall mysa med i TV-soffan så kan jag föreslå denna otroligt goda LCHF-Pizzan.

Hej Sverige!

Hasta Luego!

Se vad sjuka och feta folk blir

En reflektion. Kl är 16.30 och jag befinner mig i Fridhemsplan strax utanför jobbet. Hur orkar folk sitta i detta kaos? Värmen och trafikkaoset måste bidra till en enorm irritation. Stressen ökar och kortisolnivåerna likaså. Ovetandes blir de sjukare och tjockare i och med det ständiga Kortisolpåslaget. Vad skönt det ska bli att cykla hem i lugn och ro i den friska luften medveten om min hälsa

Du är ful!

Jag kan bara tolka budskapet på denna reklamskylt på två olika sätt.
1. Du är ful!
2. Gör ett fuskbygge!

Sen kan man fråga sig hur naturligt detta tillvägagångssätt är? I så fall borde anabola steroider, droger och annat skit legaliseras då många substanser finns naturligt i kroppen eller naturen?

The time is Now - Grilla för hälsan och viktnedgången.

Hej, Nu tänkte jag en tid framöver fokusera bloggandet på mat.
Jag tänkte guida, inspirera och övertyga er att göra en kostomläggning.
Jag börjar med en liten anekdot från helgen. Vi hade en terminsavslutning på true sports & adventures. 

Grillning - Naturlig kost på terminsavslutnigen

Vi grillade, drack, och hade det allmänt trevligt. Alla deltagare fick ta med familj, vänner och bekanta. Plötsligt sitter jag framför en man, vilket för mig var en ny bekantskap. Efter att vi presenterat oss traditionsenligt började vi naturligtvis prata om kost. Han berättade att hans familj för några år sedan ofrivilligt tvingats till att grilla varje dag i tre månader på grund av en husreparation, och det hade resulterat i att alla i familjen hade gått ner de där extra kilona som många får när de börjar passera 30-35 års åldern. I mina öron var det fullt naturligt, naturligtvis eftersom de lagt om kosten till en mer naturlig kost.

Varken vänster eller höger figur är att rekommendera

Vad är naturlig kost? Min utgångspunkt är evolutionen.

 Vad är vi gjorda och konstruerade för?  Blickar vi tillbaka så har vi svaren, men de kan vara svårt att hitta belägg för allt. Nästa steg är att titta på naturfolken. Det finns flera olika naturfolk och många har olika typer av kosthållning. Några äter mer eller mindre uteslutande animalisk föda och därmed ligger väldigt lågt på kolhydrater, medan andra äter desto mer vegetabilier och har ett energiintag bestående uppemot 70 %  av kolhydrater.Så vad är då naturlig mat? Debatten kring LCHF har blivit lite enkelspårig. Det massmediala fokuset har uteslutandes koncentrerats kring viktminskning och då har kolhydraterna fått representera upphovet till allt ont, men jag vill nyansera debatten, gå vidare och lyfta blicken och redogöra för de andra hälsovinster som finns att vinna på att lägga om kosten till en mer naturlig kost. I andra sammanhang har proteinet ansetts vara skadligt och främst det röda köttet. Där hänvisar man till studier som visar ett samband mellan rött kött och cancer. Till sist har vi det omtalade fettet och i synnerhet det mättade fettet. I debatten och i tidigare forskning har lyft fram studier som visar någon form av koppling mellan mättat fett och hjärt- och kärlsjukdomar, med det höga kolesterolet som främsta indikator.

massajernas kost innehåller stora mängder mättat animaliskt fett och små mängder kolhydrater.
Varför har inte de några större problem med hjärt-kärlsjukdomar?

 Som ni säkerligen märker och till viss del känner emellanåt så orsakar allt något ont. men saker och ting måste sättas i sitt sammanhang. Till och med vatten, som är direkt livsnödvändigt för vår överlevnad kan vara direkt dödligt om det konsumeras i allt för stora proportioner. Många utav er känner nog vid flertalet tillfällen en form av uppgivenhet. Och då kan man ställa sig frågan igen vad är då naturlig mat? Jag vänder mig och ber även er vända er ytterligare en gång till evolutionen och våra naturfolk för att söka svaret. Svaret tror jag att du säkert listat ut så här långt, om inte så ber jag dig lyfta blicken så finner du oftast svaret närmare än du tror. Naturlig mat är mat beståendes utav energiämnen (kolhydrater, fett och proteiner) och näringsämnen (vitaminer och mineraler) i dess naturliga form utan tillsatser och industriell påverkan. 

Detta är inte en fisk och inte naturlig mat även fast många dagisbarn tror det

 Nästa steg är att hitta en balans som passar dig, och då skall du ta hänsyn till din livsstil och din målbild. Tyvärr har debatten förenklats å det grövsta och man har basunerat ut en ”one size fits all” variant. Den heter LCHF och kommersialiseras ut i dess striktaste form (nollning av kolhydrater). Inget ont om det, men det passar inte alla. Jag citerar gärna en kampanj som jag växte upp med under 90-talet för att tydliggöra att alla inte är 1.80 cm långa, har skostorlek 42, medium i klädstorlek och motionerar regelbundet etc. Kampanjen jag pratar om var en antirasistisk kampanj med Hip-Hop gruppen Latin kings och Dogge Dogelito som frontfigurer, och den löd: ”Alla lika, alla olika”. Har vi det i beaktning när vi pratar naturlig mat så börjar det klarna, samtidigt som vi börjar ana komplexiteten i det hela. För att runda av och summera så repeterar och klargör jag gärna vad som är naturlig mat:

Ganska osexig illustration av naturlig mat måste jag säga
Titta på bilden högst upp från vår terminsavslutning för mer inspiration

Naturlig mat är mat beståendes utav energiämnen (kolhydrater, fett och proteiner) och näringsämnen (vitaminer och mineraler) i dess naturliga form utan tillsatser och industriell påverkan, med andra ord mat som vi är konstruerade för. Det finns dock några livsmedel som vi tar för givet som naturliga, men det får bli en så kallad cliffhanger.

Innan jag avslutar så vill jag uppmana dig att grilla så mycket du kan och vill under sommaren!

Hasta luego!

Vinden har vänt?

Vilken dag!
Dagen började med punktering på cykeln. Vad ska man göra... nu är det bara att springa som fan de sista kilometerna så att jag inte blir sen till kunden. Ingenting att sura över. Se det från den ljusa sidan försökte jag intala mig, jag får extra motion. Två timmar senare hade jag slarvat bort nycklarna och mobiltelefonen slutade att fungera. Något irriterad bestämde jag mig för att detta inte skulle få mig ur balans. Så jag träffade upp Lana och åt lunch. Efter Lunchen gick jag tillbaka till jobbet hittade nycklarna, gick till närmaste Telenorbutik för att åtgärda telefonproblemet. Efter en fasansfull väntetid (dryga 30 minuter) som bestod utav endast en man så fick jag hjälp.

Dialogen gick så här:
- Hej, hur kan jag hjälpa dig? 
- Hej, min telefon har slutat att fungera.
- ok, Har du provat trycka på ON-knappen?
- Jaaa, självklart men den går inte igång.

Killen bakom disken trycker på knappen, och vips så gick den igång.

Jag tackade för hjälpen något generad men väldigt glad över att telefonen fungerade igen.

Kan vinden ha vänt ?
Kan detta vara ett tecken och svar från Einstein (mitt tidigare inlägg)
Med lite tur så är punkteringen borta när det är dags att åka hem, Sverige vinner premiärmatchen mot Ukraina ikväll och sommaren börjar på allvar, vem vet?

Hasta luego

Life is like riding a bicycle. To keep your balance, you must keepmoving.

Men varför fick jag punktering på väg till jobbet? Skit tänkte jag, och sprang de sista kilometerna  med cykeln vid min sida.
Hmm... Har jag obalanser? Jag tycker jag springer rätt mycket redan? Kan du vara snäll och förklara det för mig Albert Einstein.

Hasta luego!